Ofenkartoffeln

Zutaten

für 4 Portionen als Beilage
8-12	Kartoffeln
	Butter
	Petersilie (wenn vorhanden)
	Paprikapulver, edelsüß oder rosenscharf (je nach geschmack)
	Salz, Pfeffer

Backofen schon mal auf 200°C vorheizen

Anschließend in die Kartoffelnhälften mit einem Messer in der Mitte einritzen
Die Kartoffelhälften so andrücken, dass aus dem Ritz ein Spalt wird und diesen Spalt mit Butter füllen und dann die Kartoffeln auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen
Die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie würzen
Jetzt 30-40 Minuten backen lassen