Inhaltsverzeichnis
Griechischer Bauernsalat
Zutaten
| für eine Salatschüssel | |
|---|---|
| 1 | Roma-Salatherz |
| 2 | Fleischtomaten |
| ½ | Salatgurke |
| 2 | grüne Paprika |
| 2 | kleine Zwiebeln |
| 200g | Schafskäse |
| 100g | schwarze Oliven |
| 4 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Weißweinessig |
| ½ TL | Oregano |
| Salz, Pfeffer | |
Zubereitung
- Weißweinessig mit den Gewürzen vermischen bis das Salz aufgelöst ist.
- Dann das Olivenöl unterrühren und das Dressing ist fertig.
- Salat und Gemüse waschen
- Salat in Streifen zerkleinern, Tomaten, Gurken und Paprika in Würfel schneiden
- Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, Schafskäse würfeln
- Oliven hinzugeben und alles mit dem Dressing vermischen
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