Inhaltsverzeichnis
Kebab
Zutaten
| für x Personen/Portionen | |
|---|---|
| 500g | Lammhackfleisch (oder auch vom Rind) |
| 3 | Zwiebeln |
| 4 | Tomaten |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Zubereitung
- Hackfleisch etwas salzen und pfeffern
- Zwiebeln reiben und mit dem Hack vermischen
- Mischung gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen und glatt streichen
- Hack in Streinfen teilen, damit es später gut portionierbar ist
- Tomaten auf das Hack setzen und das ganze mitten in den kalten Ofen schieben
- Ofen auf 220°C stellen und nach 40 Minuten rausnehmen
- Ich mach dazu meist Tsatsiki und Basmati
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