• Eine Gugelhupfform (ca. 2,5 l Inhalt) fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Silikonform nur leicht einfetten.
• Daim grob hacken. Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln (jedes ca. 1 Minute), dann den Eierlikör unterrühren. Mehl und Backpilver vermischen, in die Masse sieben und verrühren. Pralinen unter den Teig heben.
• Backofen vorheizen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C). Rührteig in die Gugelhupfform verteilen und glattstreichen, dann in den vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen..

* 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann stürzen und vollständig auskühlen lassen. Vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben.